il menù del Ristorante al Vialetto
Antipasti e Bruschette
antipasto di montagna
per 4 persone - 20.00
antipasto di montagna
per 2 persone - 14.00
Mozzarella di bufala campana con misto di affettati
tagliere di formaggi
per 2 persone - 14.00
mozzarella di bufala con prosciutto - 10.00
buffalo mozzarella with hams
bruschetta al vialetto - 8.00
6 bruschette miste
bruschetta singola a scelta
– pomodoro € 2,00
– olive € 2,00
– carciofi € 3,00
– tonno e carciofini € 3,50
– prosciutto € 3,50
– stracchino e salame € 3,50
– sardella € 3,50
– fagioli alla messicana € 3,50
– n’duja € 3,50
– ciauscolo € 3,50
– tartufo e grana € 3,50
– salsiccia € 3,50
– stracchino e crudo € 4,00
bruschetta caponata di verdure
– funghi,zucchine,melanzane,pachino € 3,00
– burrata e alici € 4,00
– lardo di colonnata € 4,00
I Fritti
fritto vialetto - 12.00
2 suppli’ 2 crocchette 2 fiori di zucca 4 mozzarelline
mozzarelline - 4.00
Pz.6 a porzione
suppli' - 1.50
bocconcini di baccala' - 6.00
Pz.4 a porzione
fiori di zucca - 5.00
Pz.2 a porzione
crocchette di patate - 4.00
Pz.4 a porzione
olive ascolane - 5.00
Pz.6 a porzione
patatine fritte - 4.00
le pizzottelle - 3,00
pappa al pomodoro,basilico,parmigiano
le pizzottelle - 4,00
salumi vari
le pizzottelle caprese - 4,00
pomodoro e mozzarella
Le Insalate
insalata con frutta secca - 10.00
insalata verde con noci, uvetta, pistacchio, caciotta
insalata mista - 8.00
insalata verde con pomodori
insalata caprese - 8.00
mozzarella e pomodori
insalata siciliana - 10.00
insalata verde, finocchi, olive, arance
insalata vialetto - 10.00
insalata verde, squacquerone, radicchio, wurstel, mais
insalata primavera - 12.00
bresaola, rughetta, parmigiano
insalata di pollo - 12.00
chicken salad
verdure di stagione - 5,00
seasonal vegetables
verdure grigliate - 8,00
grilled vegetables
patate al forno - 5,00
roasted potatoes
I Primi e Secondi del giorno
della cucina tipica romana
amatriciana - 9.00
pomodoro,guanciale,pecorino
carbonara - 9.00
uovo,pecorino,parmigiano,guanciale,pepe
cacio e pepe - 9.00
pecorino, formaggio e pepe
gricia - 9.00
guanciale,pecorino,parmigiano
straccetti di manzo - 16.00
bistecca di manzo - 23.00
gr.500 con contorno di patate
tagliata - 18.00
gr.500 con contorno di patate
filetto alla griglia - 20.00
gr.500 con contorno di patate
filetto al pepe verde - 23.00
gr.500 con contorno di patate
filetto all'aceto balsamico - 22.00
gr.500 con contorno di patate
polletto alla griglia - 14,50
con patate
bocconcini di pollo cremolati - 16,00
con zafferano
tagliata di pollo alla piastra - 12,00
con patate fritte
per contorni a scelta diversi dalle patate + € 2,00
panino con hamburger e patatine - 12,00
wurstel con patatine fritte - 8,00
hamburger al piatto e patatine fritte - 10,00
Le Pizze Classiche
margherita - 6.00
pomodoro,mozzarella
margherita con salsiccia - 8.00
pomodoro, mozzarella, salsiccia
margherita funghi e prosciutto - 10.00
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto
napoli - 7.00
pomodoro,mozzarella,acciughe, capperi
marinara - 5.00
pomodoro, origano, basilico
capricciosa - 10.00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, olive, carciofini, uovo
funghi - 8.00
pomodoro, mozzarella, funghi
quattro formaggi - 10.00
mozzarella, fontina, gorgonzola, provola
gorgonzola e speck - 9.50
gorgonzola, speck
provola e speck - 9.00
provola, speck
boscaiola - 10.00
mozzarella, funghi, salsiccia
bufala e pachino - 9.00
pomodori pachino, bufala
funghi porcini - 10.00
mozzarella, funghi porcini
verdure - 8,00
pomodori pachino, melanzane, zucchine, funghi,
diavola - 8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante
tonno e cipolla - 8,00
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
salsiccia e patate - 8,50
mozzarella, salsiccia, patate
tropea - 9,00
pomodoro, mozzarella, cipolla di tropea, capperi, alici
fiori di zucca e alici - 8,50
mozzarella, fiori di zucca, alici
bresaola, rucola e parmigiano - 10,00
bresaola, rucola, grana
pizza rossa, rucola e grana - 7,50
pomodoro, bresaola, rucola, grana
parmacotto - 9,00
mozzarella, ricotta, prosciutto cotto, pepe
parmigiana - 8,50
pesto, pachino e grana - 9,00
pomodoro pachino, pesto, grana
burratina e basilico rossa - 10,00
cotto e carciofini - 8,00
cotto e mozzarella - 7,50
Le Pizze Speciali
friarelli e salsiccia - 10.00
friarelli, salsiccia
pancetta arrotolata, stracchino e rucola - 10.00
pancetta, stracchino, rucola
taleggio, porcini e crema di asparagi - 10.00
taleggio, funghi porcini, crema di asparagi
porcini, tartufo e grana - 10.00
funghi porcini, tartufo, grana
tartufo e salsiccia- 10.00
tartufo, salsiccia
radicchio, gorgonzola e pachino - 10.00
radicchio, gorgonzola, pachino
zucca, briè e speck - 10.00
zucca, briè, speck
gorgonzola e noci - 10.00
gorgonzola, noci
messicana - 10.00
fagioli piccanti, salsiccia
pizza casertana - 10.00
scarola, capperi, olive, alici, pinoli, uvetta
fiori e alici - 10.00
pomodorini, ricotta
salmone e rucola - 10,00
salmone, rucola
gamberetti e rucola - 10,00
mozzarella, gamberetti, rucola, salsa rosa
Su tutte le pizze ogni prodotto aggiunto € 1,00
Le Focacce
focaccia vialetto - 23.00
x 2 persone
crudo e burrata - 10.00
burrata, pachino e basilico- 10.00
stracchino e salmone - 10.00
crudo, carciofini, rucola e olive - 10.00
I Dolci del Vialetto
dolce del giorno - 5.00
a persona
focaccia con nutella - 8.00
tiramisu'- 5.00
panna cotta - 5.00
cheesecake - 5.00
sbriciolona - 5.00
con pasta frolla, crema e nutella
crostata - 5.00
con marmellata di visciole e noci
torta - 5.00
con ricotta di bufala, marmellata di visciole o nutella
frutta di stagione - 5.00
sorbetto della casa - 4.00
tartufo artigianale di pizzo - 6.00
La nostra sede
Via di Acqua Bullicante, 260 – 00177 Roma